Hot Dog, Fries und Salat

FRESH CUT FRIES

Unsere Fries (Pommes Frites) werden als ganze Kartoffeln von einem Hof in Stuttgart-Weilimdorf bezogen. Im Bistro waschen wir sie und schneiden sie zu edlen Fries. Alles reine Handarbeit, weil wir die Qualität so lieben.

Die geschnittenen Fries werden blanchiert und erst nach Deiner Bestellung in hochwertigem Öl fritiert.

 


FRESH CUT FRIES DELUXE

Knusprige Fries getoppt mit Cheddar Cheese Sauce, Gewürfelte Tomaten, Sour Cream & frisch gehackte Frühlingszwiebel


CANADIAN POUTINE

Die Poutine ist eine in Kanada populäre Spezialität. Sie besteht aus Pommes frites, Käse und darübergegossener Gravy (Bratensauce).

HOT DOG

Nicht irgendein "heisser Hund". Unser Hot-Dog wird serviert in einem selbst gebackenem, speziellen Hot-Dog Bun. Der Jumbo besteht aus 100% reinem Rindfleisch und wird von der Metzgerei Bless, nach unserer Rezeptur, in Stuttgart-Möhringen gefertigt.

SALATE

Die Rohsalate, von einer Farm in Stuttgart-Weilimdorf, werden bei uns im Bistro zu Coleslaw (Weisskrautsalat) und original kanadischer Caesars Salad nach einer Rezeptur von unserem Freund Chef Erik Hoflik, Starkoch bei Dr.J's BBQ and Brew, Peterborough, Ontario, verarbeitet.

Bei uns kommt nichts aus dem Eimer!